Розмарин и его особенности

Пахучая травка под именем розмарин в последнее время довольно популярна. Ей нашли применение в кулинарии: достаточно 1 веточки в мясное блюдо – и пища приобретает особый вкус. Вечнозеленое растение применяют для сервировки – оформления блюд. Выкладывая веточки на салат, у вторых блюд.

Розмарин

Этим розмариновые тонкости не ограничиваются. Из растения получают ароматическое масло, полезное при простудах (в этом качестве используют и свежий розмарин), улучшающее самочувствие и настроение. Кусты розмарина рассаживают на подоконнике и садовом участке. Вечнозеленые свойства делают его декоративным растением.

Как выращивают розмарин?

Преимуществ у розмарина много. Достаточно для того, чтобы разводить его в собственном жилище:

  1. Для посадки разживаетесь черенками розмарина. Достаточно отломить веточку у знакомых и поставить ее в воду. Отламываете посадочный материал у самого ствола взрослого растения, сохраняя листья. Вода для черенка используется отстоянная и комнатной температуры. Все-таки растение теплолюбивое. Воду меняете, чтобы всегда была прозрачной. В застоявшейся молоденькая корневая система погибнет из-за гнилостных бактерий.
  2. Маленькие корешки вам подскажут, что черенок просится в землю. Так как пересадкой розмарина занимаются по весне, землю заносите в дом заранее, чтобы прогрелась, если на улице держится прохлада. Горшок для почвы выбираете по размеру полукустарника, каким вы мечтаете его вырастить.
  3. Вечнозеленому растению нужен обильный полив. Заметили, что почва высохла – поливаете. Розмарину безразлично, организуете ли вы полив через поддон или станете поливать сверху. Только без фанатизма: чтобы не уплыл.
  4. А вообще, влагу розмарин любит. В помещении, куда вы планируете его поселить, влажность не должна быть нулевой: в сухости розмарину неможется. И не забываете о «душе» из пульверизатора.
  5. Раз растение любит тепло, ему и обеспечивают тепло. Вот когда вспоминаете, холодные ли у вас зимы. С морозами? Нечего розмарину делать на улице. Его в доме-то нужно ставить на солнечном подоконнике, недалеко от очагов отопления. Если летом для оздоровления растение выносят на свежий воздух (во двор, на лоджию), то при малейших заморозках заносят обратно.
  6. Не переносит розмарин и сквозняков: болеет.
  7. Подкормка нужна комплексными удобрениями (приобретаемыми в садовом магазине) пару раз в месяц.

В доме розмарину подойдет кухонная обстановка. Он послужит и естественным ароматизатором, и у хозяйки специя будет всегда под рукой.